潮州市疾病预防控制中心（潮州市卫生检验中心）于2002年12月在原潮州市卫生防疫站的基础上组建成立，是同级政府卫生防病工作的技术保障部门和疾病预防控制研究及技术服务的专业机构，是疾病预防与控制、卫生检验与评价、业务培训与指导、技术咨询与服务的卫生防病中心。疾控中心实验办公楼于2007年1月建成投入使用，建筑面积7518.88平方米，设主楼、附属楼各一座。实验办公楼1-5层为业务办公（其中一层各工作室全部为业务受理与工作服务窗口），6-8层为中心实验室（六层为病毒及虫媒实验室，七层为微生物实验室，八层为理化实验室）。实验室配置了四个生物安全防护实验室及一个百级、二个千级洁净实验室，以及艾滋病初筛与确证实验区、病毒免疫学实验区、肠道和呼吸道病毒培养区、微生物扩增实验区等，并拥有气——质联用仪、原子吸收分光光度计、气相色谱仪、液相色谱仪、全自动微生物鉴定仪、全自动生化分析仪、原子荧光光度计等一大批先进仪器设备。